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Bio - Matcha Tee Ceremonial

Le thé vert moulu de qualité cérémoniale est cultivé à Uji, au Japon. La région est connue pour son eau propre et son sol riche en nutriments, exempt de pesticides. Les feuilles du thé Tencha y sont cueillies à la main, délicatement passées à la vapeur, puis broyées à l'aide de pierres de granit. Le Matcha certifié biologique impressionne par sa couleur vert presque néon, son goût umami doux et crémeux - sans aucune amertume !

Matcha 100% biologique - idéal pour le matcha, le matcha latte, le matcha glacé

- La poudre fine est riche en antioxydants, qui non seulement soutiennent le système immunitaire mais ralentissent également le processus de vieillissement.

- Plus d'énergie, une meilleure concentration. Le Matcha contient plus de caféine que le café. La grande différence : Le Matcha déploie ses effets en douceur. Alors que la caféine du café pénètre dans le sang en l'espace de 30 à 45 heures, ce processus dure 6 à 8 heures avec le matcha, ce qui est un grand avantage. En effet, il évite les poussées d'adrénaline et d'insuline, qui ne font que stresser inutilement l'organisme.

- La grande quantité de L-théanine et d'autres substances nutritives ont également un effet positif sur le système immunitaire.

Verser 1 cuillère à café rase de matcha (2 cuillères en bambou Chasaku) dans un bol à matcha (chawan).

Ajouter un peu d'eau (environ 30 ml) et mélanger à l'aide d'un fouet à matcha (chasen) jusqu'à l'obtention d'une crème (mouvements en forme de Z).

Compléter le matcha avec le lait mousseux et déguster.