Assouline 
Provence Glory

Van steden tot schilderachtige stadjes en alles daartussenin, de Provence heeft voor elk wat wils. Zwem in het kristalheldere water van de Calanque de Sormiou in Marseille. Rijd met de kap open door lavendelvelden in Valensole. Proef een hapje net uit de oven gebakken fougasse, een Provençaalse klassieker. Sta versteld van de prachtige, witte Camargue-paarden die inheems zijn in dit gebied. De Provence, gelegen in het zuiden van Frankrijk, heeft een unieke positie om een culturele mix van de Middellandse Zee te zijn. Romeinse monumenten uit de 1e eeuw na Christus staan nog steeds naast kastelen uit de middeleeuwen - een gevarieerde erfenis die wordt opgefleurd door de inheemse mimosa's en cipressen.

Engelse editie.

Inhoud:
- Misschien omdat de regio bekend staat om zijn vermogen om te inspireren, is het de thuisbasis van een overvloed aan festivals zoals Rencontre d'Arles, Festival d'Avignon, Festival d'Aix-en-Provence en meer, die allemaal de kunst vieren. Kunstenaars die het unieke Provençaalse licht hebben geprezen zijn onder andere Cézanne, Van Gogh, Matisse en Picasso. Alexandre Dumas en Jean Giono behoren tot de schrijvers die werden aangetrokken om in de schaduw van de platanen te schrijven.

- Aantal pagina's: 312 pagina's
- Aantal illustraties: Meer dan 200
- Taal: Engels
- Afmetingen: B 25 x L 33 x D 4 cm
- Materiaal omslag: Linnen hardcover

Over de auteur:
- François Simon is een Franse auteur en culinair criticus die vele jaren voor Le Figaro schreef. Simon heeft bijgedragen aan GQ, Casa Brutus en Le Monde en schrijft romans. Hij werkte eerder samen met Alain Ducasse aan de Assouline-titel uit 2001, De Provence van Alain Ducasse.