TASCHEN 
The Gourmand`s Lemon

O limão, enganadoramente simples, ocupa o centro do palco no segundo volume da colaboração da TASCHEN com The Gourmand, mestres da rica intersecção entre comida e arte. A estrela dos jardins da Renascença, que moldou a dinastia Medici, tem o poder de afastar o escorbuto, participou na formação da máfia e cujo sumo tem sido utilizado como uma tinta invisível desde 600 d.C. para escrever mensagens secretas, estes alegres orbes amarelos estão repletos de intriga. The Gourmand traça a genealogia espantosamente intrincada do fruto, explora o seu papel como dispositivo literário para autores como Joan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe e James Joyce, e examina a sua representação única do sonho americano através das bancas de limonada.

Tema favorito dos gigantes da história da arte, o limão cativa nas naturezas mortas dos Velhos Mestres e inspirou as descobertas de visionários modernos como Picasso, Matisse e Warhol. Os limões também se encontram na vanguarda do design no icónico Juicy Salif de Philippe Starck e no despretensioso mas revolucionário Jif Lemon. A sua presença estende-se às artes decorativas, enfeitando tudo, desde papéis de parede Arts and Crafts a cerâmicas mitológicas. Até o famoso Grupo de Bloomsbury encontrou limões nos seus casos de amor literários.

A acompanhar estas anedotas centradas nos citrinos, há um prefácio do chefe e aclamado escritor de gastronomia Simon Hopkinson e uma introdução da crítica de arte e autora Jennifer Higgie, juntamente com mais de 60 receitas com limão de todas as cozinhas do mundo e para todas as ocasiões - incluindo aves perfeitas, molhos decadentes, cocktails clássicos e sobremesas indulgentes, com fotografia personalizada de Bobby Doherty.

• Edição: Inglês
  
  
• Capa dura, 20 x 27,9 cm, 1,23 kg, 272 páginas
  
  
• O autor: The Gourmand é o nome de David Lane e Marina Tweed, criadores do jornal homónimo de comida e cultura fundado em Londres em 2011. Através de publicações, filmes e experiências, exploram os campos da arte, design, literatura, cinema, moda e música através do tema universal da comida. O seu trabalho foi apresentado no The New York Times, no The Guardian, no Die Zeit e no Le Monde, e foi exposto no Design Museum, em Londres.
  
  
• A autora colaboradora: Jennifer Higgie é uma romancista, argumentista e crítica de arte australiana que vive em Londres. Escreveu numerosos artigos e livros sobre arte contemporânea, nomeadamente The Mirror & The Palette, e foi editora-geral da revista Frieze até 2021. Literariamente versátil, é também autora e ilustradora do livro infantil There's Not One, editora de The Artist's Joke e autora do romance Bedlam. Higgie foi jurada de muitos prémios de belas artes, incluindo o Prémio Turner e o Prémio Moores de Pintura.