Niche Beauty
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Ellis Brooklyn

A marca foi fundada por Bee Shapiro, uma colunista do New York Times e editora de beleza da Vogue, Vanity Fair e InStyle. Como amante de fragrâncias, procurou loções corporais naturais com uma fragrância luxuosa e não encontrou o que procurava. Juntamente com o perfumista Jerome Epinette, que também criou as populares fragrâncias Chloé e Byredo, desenvolveu a sua própria linha e deu-lhe o nome da sua filha: Ellis Brooklyn.